Если вы собираетесь перекусить вечером, делайте так: это может быть очень полезно

Существует много споров о том, полезны или вредны перекусы перед сном для здоровья и поддержания веса. Традиционно предполагалось, что это плохо. Так как во время сна наш метаболизм замедляется. Поэтому то, что мы едим, легче откладывается в виде жира, и мы набираем больше веса.

Другие эксперты говорят, что это даже полезно, так как нам все еще нужно много энергии ночью. Это факт.

Золотая середина находится у тех, кто указывает на то, что все зависит от причины решения перекусить, продуктов, выбранных в качестве перекуса, и количества.

Например, недавно группа ученых провела клиническое исследование, показывающее, что фисташки – отличный способ улучшить ночной перекус.

Экваир – компания, стремящиеся стать одним из лидеров на Российском рынке логистических услуг. Создав эффективную систему распределения грузов мы хотим внести вклад в улучшение жизни.
Представляем вам один из наших складов для хранения, в Новосибирске

Это исследование проводилось с участием пациентов с преддиабетом. Этой группе населения обычно даже рекомендуется перекусывать перед сном. Это помогает поддерживать стабильный уровень глюкозы и предотвращать ночную гипогликемию. Которая довольно часто встречается как у таких пациентов, так и у тех, у кого уже есть диабет 2 типа.

Это контролируемые перекусы, при которых выбор продуктов может значительно варьироваться. Однако, согласно новому исследованию, фисташки могут быть настолько хорошим выбором, что могут даже помочь этим пациентам предотвратить развитие диабета 2 типа.

Это доказывает, что фисташки – идеальный ночной перекус. И возможно, для всех. Поэтому, если вы планируете перекусить перед сном, лучше выбрать эти орехи, чем кусочек шоколада.

Полезны или вредны ночные перекусы?

Тема ночных перекусов вызывает споры, поскольку существуют тщательно спланированные научные исследования, подтверждающие их пользу и вред. Однако настоящая проблема перекусов перед сном может заключаться в том, чем именно вы перекусываете.

Многие люди едят перед сном из-за беспокойства. Стресс повышает уровень грелина – гормона, который усиливает чувство голода.

Поэтому, если у нас был напряженный день или мы встревожены, мы, как правило, едим больше, даже ночью. Но это, скорее всего, будет не просто перекус, а большой объем еды, чтобы утолить голод.

Более того, это обычно высококалорийная и нездоровая пища, такая как сладости или чипсы. И если мы едим этот перекус во время просмотра телевизора, что довольно часто случается, мы не сможем контролировать свое потребление.

Вот что делает нас толстыми и нездоровыми. Мы едим много, но при этом не получаем достаточного количества питательных веществ.

А как насчет фисташек?

Фисташки содержат антиоксидантные соединения, способствуют снижению уровня холестерина. И, прежде всего, регулируют уровень глюкозы.

Именно поэтому авторы недавно опубликованного исследования сочли их хорошим вариантом. Для пациентов с преддиабетом обычно рекомендуется перекусывать перед сном примерно 15–30 граммами углеводов. Например, одним или двумя ломтиками цельнозернового хлеба.

Однако фисташки гораздо более полезны с точки зрения питательной ценности. Поэтому участникам исследования давали около 55 граммов фисташек каждый вечер в течение 12 недель.

Испытание проводилось в два этапа: первый этап длился 12 недель. Затем был перерыв, достаточно длительный, чтобы не повлиять на результаты второго этапа. И затем ещё 12 недель.

Это позволило провести рандомизированное перекрёстное клиническое исследование. В котором все 51 участник участвовали как в контрольной группе плацебо, так и в экспериментальной группе.

Ключ кроется в микробиоте

Ученые предположили, что употребление фисташек также может быть полезным для микробиоты кишечника. Поэтому после каждого 12-недельного курса они брали образцы кала. И анализировали их на наличие генетического материала бактерий.

Результаты показали, что употребление фисташек увеличивало популяцию Roseburia. Это род полезных бактерий, поскольку он производит бутират. Вещество, которое помогает укрепить иммунную систему и контролировать воспаление.

С другой стороны, употребление фисташек снижает уровень вредных бактерий, таких как Blautia hydrogenotrophica и Eubacterium flavonifractor.

Известно, что накопление первых вызывает проблемы с почками и сердцем, а вторых разрушает антиоксидантные соединения, получаемые из таких продуктов, как фисташки.

Иногда перекус перед сном очень полезен

По всем этим причинам ночной перекус был очень полезен, когда выбранным перекусом были фисташки. В этом случае их воздействие на пациентов в исследовании было настолько полезным, что они могли предотвратить развитие диабета 2 типа.

Но если кто-то еще ест их, они также могут ощутить его пользу. Как правило, нет ничего плохого в подобных ночных перекусах.
Если вы выбираете свои продукты с умом, от них пользы больше, чем вреда.