Таблица сезонных овощей

Ешьте овощи и фрукты

Исследования показывают, почему вы должны заполнять тарелку фруктами и овощами. Повышенное потребление фруктов и овощей снижает вероятность развития целого ряда хронических заболеваний, таких как диабет, рак, слабоумие и даже болезни сердца.

Высокие концентрации витаминов и минералов могут уменьшить повреждение свободными радикалами, улучшить иммунитет и контролировать воспаление. Повышенное количество клетчатки во фруктах и ​​овощах также может снизить риск хронических заболеваний.

Средний широты известны сельским хозяйством. Традиции огорода, обеспечивающего человека овощами, которые нужны ему в течение года, продолжаются по всему региону. Уникальный вегетационный период, сильные морозы и жаркое лето характеризуют эту местность.

Точное наличие урожая и время сбора урожая меняются от года к году. Но эта таблица поможет вам понять, когда искать то, что находится на ближайших к вам рынках.

Рекомендации по плану здорового питания:

• По возможности выбирайте органические продукты, чтобы избегать химикатов и генетически модифицированных (ГМО) продуктов.
• Покупайте свежие местные продукты (хороший способ сделать это – посетить фермерские рынки).
• Ешьте здоровую пищу и сезонные овощи.
• Включите в свой рацион хорошее сочетание приготовленных и сырых продуктов.
• Ешьте разнообразные продукты, богатые питательными веществами