Здравствуйте!
Недавно обнаружила в запасах риса жучков. Если их выбрать, можно ли потом есть этот рис? Выбрасывать жалко – там еще килограмм 5 крупы.
Спасибо за вопрос.
Если Вы обнаружили в крупе насекомого, то это означает, что в ней также находятся и продукты жизнедеятельности этого «гостя».
Промывая рис, Вы можете «изгнать» вредителя, но от его экскрементов избавиться не получится. Вряд ли кому-то приятно будет вкушать кулинарное блюдо с пониманием того, что чей-то организм пусть даже маленький (но их много) оставил в нём свои выделения.
Наличие амбарных вредителей в пищевых продуктах не допустимо. Рис нужно выбросить.
Пересмотрите те крупы, которые находились вблизи, возможно, насекомое успело и там оборудовать своё жилище.
Подробнее о том, как хранить рис и защитить его от вредителей, читайте здесь: https://prohranenie.ru/produkty/bakaleya/ris.html