Продукты, которые хранят сушка
Из самой свежей рыбы не всегда получаются лучшие суши. Секреты сухой выдержки.
Общепринято, что мы должны потреблять морепродукты, как можно скорее, после того как их поймали. Но при этом, существует практика выдержки...
Портится ли чесночный порошок?
Портится ли чесночный порошок? Короткий ответ: нет. Однако это не означает, что вы должны продолжать использовать его спустя годы после...
Как обезвоживать мед для получения медового порошка
Медовый порошок в последнее время стал популярен. Однако то, что продается в магазинах, далеко от настоящего меда. Если вы решили...
Как превратить чесночную и луковую шелуху в безотходную приправу
Задумайтесь, сколько выбрасывается при готовке, иногда это почти столько же, сколько используется. Вы удивитесь, как легко превратить отходы чеснока и...
Как долго хранится цедра лимона?
Лимонная цедра - один из тех ингредиентов, которые всегда придают свежую изюминку как сладким, так и соленым блюдам. Если вы...
Почему мы смачиваем складки перед глажкой?
Все мы делали это, когда перед тем, как прогладить неподатливую складку, наносим на нее немного воды. Но почему мы это...
Как хранить, собирать и использовать ягоды можжевельника?
Многим можжевельник известен тем, что является ароматом джина с тоником. Но помимо этого, можжевельник является приправой к зимним блюдам в...
Показать ещё