Если вы готовите суши, вы наверняка покупаете много нори. И иногда вы задаетесь вопросом: а может ли нори испортится?

Если вы когда-нибудь смотрели кулинарные шоу вы, несомненно, слышали термин «молекулярная кухня». И возможно, вы не понимали, что все это...

Щепотка соли и несколько поворотов мельницы для свежемолотого перца. Вот последние штрихи почти каждого рецепта. Прежде чем вы сможете правильно...

Чайный гриб может быть веселым и газированным напитком. Но полезен ли он для здоровья?

Характерная зеленая паста, которую обычно подают на тарелке с суши помимо соевого соуса. Васаби - приправа в японской кухне, и...

Эти маленькие зеленые плоды с пушистой коричневой кожицей богаты витаминами C и E, клетчаткой и калием. Знание того, как выбирать киви...