Продукты, которые хранят сушка
Важные факты о хранении специй, приправ и пряностей!
Нашли старую пачку корицы или перца и не уверены, годны ли они еще? Или у базилика или розмарина истек срок...
Водоросли Нори портятся? Советы по хранению нори.
Если вы готовите суши, вы наверняка покупаете много нори. И иногда вы задаетесь вопросом: а может ли нори испортится?
Что такое молекулярная кухня?
Если вы когда-нибудь смотрели кулинарные шоу вы, несомненно, слышали термин «молекулярная кухня». И возможно, вы не понимали, что все это...
В чем разница между черным, белым, розовым и зеленым перцем?
Щепотка соли и несколько поворотов мельницы для свежемолотого перца. Вот последние штрихи почти каждого рецепта. Прежде чем вы сможете правильно...
Чайный гриб (Комбуча) – напиток здоровья? Как вырастить и сохранить чайный гриб?
Чайный гриб может быть веселым и газированным напитком. Но полезен ли он для здоровья?
Что такое васаби? Каковы сроки хранения васаби?
Характерная зеленая паста, которую обычно подают на тарелке с суши помимо соевого соуса. Васаби - приправа в японской кухне, и...
Как выбрать и сохранить киви
Эти маленькие зеленые плоды с пушистой коричневой кожицей богаты витаминами C и E, клетчаткой и калием. Знание того, как выбирать киви...
Показать ещё