Андрей спросил 6 лет назад Скажите, пожалуйста, можно ли употреблять ультрапастеризованное молоко после того, как истек срок его годности?
Ирина Барабаш Админ. ответил 6 лет назад Срок годности молока предусмотрен производителем и регламентирован государственным стандартом.
Забота о потребителе и его здоровье — основная цель производства. Прежде чем указать сроки на упаковке, производитель провёл целый ряд дорогостоящих лабораторных исследований для того, чтобы выяснить оптимальные. В целях безопасности потребления следует неукоснительно следовать указанным датам.
Более того. На пути к Вашему обеденному столу продукт проходит много температурных испытаний и всюду присутствует человеческий фактор, поэтому не следует рисковать.
Нельзя потреблять продукт с истёкшим сроком годности!
Подробнее о хранении молока можно прочитать здесь: https://prohranenie.ru/produkty/molochnaya-produktsiya/moloko.html