Сроки хранения семян для рассады. Как сохранить и выбрать.

Хотите сохранить семена для посадки в следующем году, при этом не купить лишнего? Вот несколько советов по хранению семян. Расскажем, как следует собирать и сохранять семена некоторых из ваших любимых растений для сада и огорода!

Использование семян выращенных вами растений связывает вас с плодами ваших забот. Многие садоводы-любители считают это занятие полезным. Тем более потому, что это поможет сохранить любимые сорта.

Какие семена сохранять

Некоторые культуры сохранить легче, чем другие. Если вы новичок, настоятельно рекомендуется начать с овощей, таких как горох, фасоль, салат и помидоры.

• Перво-наперво. Сохраняйте семена только сортов с открытым опылением. Так как это гарантирует, что семена, произведенные в этом году, дадут те же самые растения в следующем году.
• Также следует помнить о том, что некоторые культуры могут подвергаться перекрестному опылению. Поэтому при посадке стоит соблюдать необходимый интервал.
• Для сохранения семян лучше всего, чтобы сохраняемые семена не смешивались с другими сортами.
• Важно знать, когда семя полностью созреет. Это НЕ всегда тот момент, когда семена пригодны для еды.

Самые популярные семена овощей

Вот краткие рекомендации по тому, как собирать, обрабатывать и хранить наиболее популярные семена садовых овощей.

Помидоры и огурцы

Поскольку семена томатов и огурцов покрыты пленкой из мякоти, первым делом нужно удалить ее. Однако процесс ферментации достаточно неприятно пахнет. Поэтому не следует делать это в закрытом помещении.

• Положите массу семян в емкость
• Налейте воды, в количестве равном объему семян и поставьте в теплое место. Закрыв, при этом, от прямых солнечных лучей.
• Не реже одного раза в день перемешивайте содержимое
• Через один, два дня живые семена опустятся на дно. А плохие семена и мусор всплывут на поверхность воды
• Через четыре, пять дней все хорошие семена окажутся на дне, слейте ненужные остатки сверху
• Промойте семена и разложите их в один слой на тарелку или сетку
• Поставьте в теплое место до полного высыхания семян, что может занять несколько недель

Перец

• Разрежьте перец и найдите семена на центральном стебле
• Стряхните их со стебля на тарелку или сетку
• Разложите их в один слой на тарелку или сетку, чтобы они высохли

Кабачки и тыквы

• Когда кабачки будут полностью созревшими, разломайте их и извлеките семена
• Тщательно промойте семена под проточной водой. При этом потрите их пальцами, чтобы удалить прилипшие волокна и мякоть.
• Выложите их на пластиковую тарелку или сетку, чтобы они высохли

Фасоль и горох

• Снимите созревшие стручки со стеблей и извлеките семена. Обычно требуется около полутора месяцев сушки при хорошей вентиляции. Вы можете положить их в плетеные корзинки и перемешивать раз в один два дня .
• В случае, если ваши бобовые уже созрели, но еще не высохли, и ненастная погода угрожает им, вырвите стебли с корнем. И развесьте их вверх ногами в подвале или сарае. Ваши семена будут получать питание от растений еще несколько дней, что повысит жизнеспособность семян.

Дыни и арбузы

• Для семян арбузов, просто промойте их под проточной водой. Чтобы удалить любые прилипшие волокна или мембраны.
• Семена дыни обычно окружены большим количеством мякоти. Смойте ее, тщательно протирая семена пальцами, чтобы удалить как можно больше мусора.
• Затем положите семена в емкость с водой, и через несколько дней хорошие семена опустятся на дно.
• Удалите все, что оказалось наверху, еще раз промойте хорошие семена и высушите их на тарелке или сетке.

Салат и зелень

Редис, салат и прочая зелень также дают семена в стручках после того, как растение отцветет. Для этих растений лучше всего дать стручкам высохнуть на стебле.

Эти растения, однако, имеют тенденцию высыхать снизу вверх, по несколько стручков за раз.

Сухие стручки склонны к разрушению и распространению семян по всей земле. Поэтому либо кладите семенные головки в мешок. Буквально кладя бумажный пакет, привязанный к основанию, поверх растений, чтобы захватить семена. Либо каждый день собирайте сухие стручки.

Старый укрывной материал хорошо подходит в качестве мешка. Потому что вы сможете видеть, что происходит с растением.

Хранение собранных семян

Когда семена полностью высохнут, их следует хранить в закрытом контейнере в прохладном и сухом месте. Очень важно держать их сухими.
Картонные коробки можно использовать для крупных семян, таких как бобы. Для мелких семян, таких как перец и помидоры, хорошо подойдут промытые пузырьки из-под лекарств.

Как долго семена остаются способными к проращиванию зависит от их сорта и среды, в которой они хранились. Семена некоторых томатов могут храниться более пяти лет. В то время как семена тыквы обычно хранятся меньше времени.

Вы можете продлить сроки хранения семян, просто заморозив их. Правильно высушенные и замороженные семена сохраняют всхожесть до 30 – 40 лет!

Как долго хранятся семена?

Семена – это живые существа, и их жизнеспособность сильно зависит от того, как они хранятся. Большинство экспертов согласны с тем, что лучше всего подходят темные, прохладные и сухие условия. Некоторые семена стоит хранить в холодильнике. Но большинству из них стоит находится в просто сухом прохладном месте.

Авторитетные семеноводческие компании размещают свои семена при температуре около 10 °C и 50-процентной влажности.

У некоторых семян продолжительность жизни больше, чем у других. Большинства из них хватает на пару лет при хранении в сухом прохладном месте.

Например, семена лука не выдерживают срок более года.

Для петрушки, сладкой кукурузы, лука-порея, пастернака, лука-шалота и чеснока требуются свежие семена каждый год.

Но семена томатов, огурцов и дынь могут храниться 5 лет и более.

Семена капусты и тыквы годны от 4 до 5 лет.

Как узнать, хорошие ли семена

Если у вас возникнет вопрос о жизнеспособности некоторых семян, просто протестируйте несколько. Тестирование семян, – это хороший способ убедиться, какие из них остаются жизнеспособными в течение пяти или более лет. А какие не доживут до следующего вегетационного периода.

Это так же просто, как положить десять семян на влажное бумажное полотенце. Сложить его и положить в пластиковый пакет. Положите пакет в теплое место и примерно через неделю проверьте, проросли ли какие-нибудь семена.

Если 2 из 10 прорастают, это означает, что всхожесть составляет около 20% – не слишком хорошо. Поэтому стоит либо посадить их больше, чем обычно, либо купить свежие семена. Хотя, возможно проще и правильнее будет избавится от семян, которые не прорастают, как минимум на 50 процентов.

Если прорастают 8 из 10, это означает 80% – совсем неплохо. И вы, вероятно, сможете использовать их в течение следующего сезона.

Определив, что вам нужно, вы можете делать покупки с четким планом и с меньшей вероятностью купить лишнее.

Храните правильно и будьте здоровы!