Сухой лед, как долго и безопасно можно хранить?

Сухой лед может быть очень полезен. Чаще всего он используется для сохранения продуктов. Если вы собираетесь куда-то и вам нужно взять с собой холодную еду, сухой лед – это то, что можно использовать. Чтобы еда, которую вы храните, не испортилась во время поездки.

Сухой лед – это замороженный углекислый газ, который начинает “таять” при температуре выше -79 °С. Он очень холодный, и вы можете использовать его для охлаждения или заморозки продуктов там, где нет холодильника или морозильной камеры.

Как и все вещи, сухой лед может потерять свои качества. И при работе с ним вы должны соблюдать осторожность.

Как долго хранится сухой лед?

Как долго прослужит ваш сухой лед, зависит от двух факторов: от того, как он хранится, и от размера куска льда. Средний кирпич сухого льда весит около двух килограммов. Имея это в виду, ваш брикет прослужит вам 18-24 часа, если хранить его в холодильнике.

Если вы оставите брикет на улице, его хватит вам только на 3-5 часов. Если вы решите поместить сухой лед в жидкость, его хватит только на 15-45 минут.

Срок хранения сухого льда полностью зависит от используемого метода хранения. Учитывая, что сухой лед обычно доступен в брикетах, к ним относятся следующие измерения времени. Сухой лед сохраняется в течение следующих периодов времени:

Для чего используется сухой лед?

Сухой лед – удивительная штука, и он великолепно смотрится на вечеринках, в театральных постановках и практически на любом мероприятии. Он сделан из углекислого газа, затвердевшего при очень низких температурах.

Это означает, что он никогда не растает, а вместо этого превратится в газ, который выглядит потрясающе. Но его следует использовать только в хорошо проветриваемом помещении. Это потому, что вы одновременно добавляете в комнату много CO2.

Во-первых, стоит отметить, что сухой лед не превращается в туман, пока не соприкоснется с жидкостью. Но держать его в неактивном состоянии практически невозможно. Он всегда выделяет углекислый газ, и что бы вы ни делали, это не продлится больше суток.

Сухой лед очень сложно хранить, и часто лучше покупать его как можно ближе к вашему мероприятию. Но мы все же рассмотрим лучшие способы сохранить его инертным. Насколько это возможно, чтобы он не превратился в газ. И пропал до того, как вечеринка началась!

Как безопасно обращаться с сухим льдом?

Хотя сухой лед не является “льдом” в том смысле, в каком замерзает вода. И он не имеет жидкой формы. При длительном контакте с сухим льдом на незащищенной коже клетки замораживаются, вызывая травму, подобную ожогу.

Если на коже появляются волдыри или шелушение, вам следует обратиться к врачу. Если нет, то, скорее всего, с вами все будет в порядке, и со временем все заживет. Никогда не оставляйте сухой лед без присмотра рядом с детьми.

Не стоит ездить на дальние расстояния с сухим льдом в машине. Углекислый газ, который будет вытекать из холодильника, может удушить вас. Убедитесь, что у вас открыты окна, и сведите к минимуму время в пути.

В доме вам нужно уделить первоочередное внимание поиску проветриваемого помещения. Независимо от того, насколько герметичен контейнер для хранения, некоторое количество углекислого газа обязательно улетучится. Поэтому очень важно положить лед в место с хорошей вентиляцией.

Если вы этого не сделаете, вы можете обнаружить, что помещение заполняется углекислым газом удивительно быстро, что может быть опасно.

Храните лед в холодильнике, в котором вы его приобрели. И постарайтесь, чтобы вокруг было как можно прохладнее. Однако не вынимайте сухой лед из контейнера и не кладите его в холодильник или морозильник.

Сухой лед никогда не следует хранить в герметичном контейнере, потому что когда газ выходит, ему нужно куда-то деваться. Если контейнер окажется под слишком большим давлением, он может взорваться. Поэтому безопаснее дать утечь некоторому количеству газа, чем пытаться уловить его весь.

Как хранить сухой лед

Сухой лед не получится долго хранить, так как он имеет температуру -79°С градусов. Поэтому он исчезнет даже при хранении в морозильной камере. Вам необходимо получить его или доставить незадолго до того, как он будет использоваться.

НЕ храните сухой лед в морозильной камере! Он намного холоднее, чем температура в домашней морозилке. И термостат морозильника отключит морозильник или повредит его.

Единственный способ его эффективного хранения – это использование изолированного контейнера с крышкой. Вы также должны заполнить оставшееся пространство в контейнере скомканной газетой, чтобы уменьшить содержание кислорода.

По сути, вы пытаетесь “задушить” сухой лед и помочь снизить скорость сублимации. Чтобы сохранить его в твердой форме как можно дольше. Но, что бы вы не делали, вы все равно потеряете более 50% в течение 24 часов.

Не существует единого способа продлить срок службы сухого льда. Лучшее, что вы можете сделать, это хранить его в холодильнике, это замедлит процесс сублимации.

Изоляция в холодильнике гарантирует, что ваш сухой лед будет храниться более пары часов.

Наконец, самое простое, что вы можете сделать, это купить больше, чем вам нужно. Таким образом, вы даете себе больше времени для маневра, и если срок его действия истечет, у вас будет больше запас.

Как определить, что сухой лед не годится

Сухой лед просто исчезнет, ​​как только он станет бесполезным. Он постоянно снова превращается в углекислый газ, так что смотреть будет не на что!

Но если у вас остался сухой лед, безопаснее всего сублимировать его на открытом воздухе. Вы можете оставить холодильник снаружи с наполовину открытой крышкой. Но убедитесь, что он не привлечет любопытных птиц, животных или других людей, которые могут его коснуться.

Вы не должны пытаться утилизировать сухой лед, бросая его в мусорное ведро, в унитаз или в раковину. Экстремальные температуры могут серьезно повредить им. Просто оставьте его на улице и дайте ему рассеяться в свое время. В теплой среде он должен исчезнуть относительно быстро.

Храните правильно и будьте здоровы!